Premium Indonesian Food
I am Spicy
Food catering Bali
I am Spicy
Food catering Bali
About Us
I am Spicy provides Premium Indonesian Food catering available in Bali.
- I am Spicy Indonesian Food is delivered to your doorstep.
- No MSG. No trans fat, no preservatives, free from unhealthy ingredients to keep you safe.
- The ingredients are carefully selected for their taste and dynamic flavours.
- We try to use biodegradable packaging whenever possible.
- I am Spicy creates delicious, tasty, top quality meals and snacks.
- All the ingredients used in these meals are locally-sourced, sustainable and seasonal.
Sambal roa is a blend of the most divine of flavours, fresh spices and smoked roa fish, carefully mixed in perfect proportions and seasoned to the linkings of different tastes as medium or spicy for those who enjoy a touch of heat. Jar sizes 100 ml and 200 ml. Try me!
Cakalang Fufu Rica Ikan ini di Sulawesi Utara dikenal Cakalang Fufu, karena ikan diolah dengan cara pengasapan. Bersama-sama dengan penggaraman dan pengeringan, pengasapan merupakan cara pengawetan ikan yang menjadikan citarasa (flavor) yang sangat khas dan sangat enak. Warna dan tekstur ikan juga terbentuk pada waktu ikan diasapi. Iamspicy mengolah ikan cakalang asap ini dengan bumbu - bumbu khas Manado yaitu rempah-rempah diantaranya rasa jahe yang sangat dominan berpadu dengan saus yang pedas dan gurih.
Udang Garo Rica Olahan Udang Garo Rica ini mempunyai bumbu yang mirip dengan Cakalang Fufu Rica, kami menggunakan secara khusus udang jenis Vaname karena udang ini memiliki rasa yang manis dan gurih, udang dibumbui kemudian digoreng dan dimasak dengan bumbu khas rica - rica sehingga rasa yang dihasilkan sangat gurih dan ada sensasi pedas.
Ayam Tuturuga Tuturuga berasal dari bahasa Portugis “tartaruga”. Tuturuga, dalam bahasa Manado artinya adalah “penyu”, kata dan arti yang sama juga dikenal di Ambon. Namun penggunaan daging penyu ini telah dilarang karena termasuk satwa langka yang dilindungi sehingga orang beralih ke daging ayam. Penampilan hidangan tuturuga ini mirip dengan opor ayam, sehingga masakan ini disebut sebagai opornya orang Manado. Kuah dari tuturuga kental dan memiliki rasa khas. Hidangan khas Manado ini sarat akan santan dan berkuah pedas. Kombinasi daun pandan menjadikan masakan tuturuga mempunyai kesan unik. Kuah dari tuturuga juga terkesan gurih dan lezat. Tuturuga biasa disantap dengan nasi dan sambal rica.
Ayam Lapis Manado Ayam Lapis ini sebenarnya lebih dikenal masyarakat luas dengan sebutan ayam kecap. Iamspicy secara khusus menciptakan bumbu racikan yang sarat dengan rempah - rempah yaitu berupa pala dan jahe dipadu dengan kecap dan bumbu lainnya sehingga menghasilkan tekstur bumbu yang sangat kental dan melapisi seluruh permukaan daging ayam sehingga dinamakan Ayam Lapis Manado. Dengan potongan ayam yang tidak terlalu besar sehingga bumbu kecap dan rempah - rempah sangat meresap ke dalam daging ayam sehingga masakan ini cukup dinikmati dengan nasi panas dan sayur tumis.
Soup Brenebon Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari Bahasa Belanda, yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sementara bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang merah". Kami membuat hidangan sup kacang merah ini dengan kekentalan sup yang pas bercampur dengan gurihnya kaldu iga sapi. Gurihnya sup ini bukan hanya berasal dari kaldu iga sapi premium akan tetapi ciri khas bawang putih yang ditumis bercampur dengan bumbu rempah lainnya membuat sup kacang merah ini begitu spesial dan diminati oleh banyak orang. Uniknya perpaduan kaldu dan bumbu rempah yang melimpah menghilangkan bau amis daging sapi yang biasanya melekat pada sup daging.
Food Packaging
For those of you asking, we do NOT use Styrofoam. We strive to help the environment by using biodegradable packaging and eco-friendly products such as food boxes made from cassava starch and corn-based starch or biodegradable paper and we want to keep our beaches and oceans clean too!
Food Quotes we like:
You are what you eat. • Eating well is a form of self-respect. • Food is a symbolic of love when words are inadequate. • I just don't want to look back and think i could've eaten that. • Do you believe that Good Food is Good Mood. • Laughter is brightest when food is best. • Eat good make you feel good. • You don't need a silver fork and spoon to eat a good food. • You can't buy happiness, but you can buy good food, and it's kinda the same thing. • Don't be eye candy, be soul food. • You don't have to eat less, you just have to eat right.
Founder
"I began cooking for my friends a few years ago, sharing my taste and passion for good food. Many of my dishes are based on my mother's homemade family recipes that she perfected over the years, now I’ve added some new flavours to bring in my own twist."
"Thank you for your support and trusting us, we hope this food will boost your mood and make you happy."
Yosefine – Self-taught Chef and Founder of i am Spicy.
Made Fresh Daily
Our meals are made fresh from scratch and pre-order meals can be customised to each customer.
We limit our orders per day to make sure we have enough time to carefully prepare and deliver your meals.
Many of our customers pre-order a few days in advance, it saves their time and delivery costs, gives them more time to do other things.
So let’s stay happy together.